আন্তর্জাতিক ডেস্ক: গোটা বিশ্বে খাদ্যপণ্যের দাম ব্যাপক কমেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (ফাও) সূচকে দেখা গেছে, সদ্য সমাপ্ত মে মাসে বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন খাবারের গড় দর অনেক হ্রাস পেয়েছে। গত ২ বছরের মধ্যে যা সর্বনিম্ন।

বার্তা সংস্থা রয়টার্সের এক প্রতিবেদনে এসব তথ্য জানা গেছে। এতে বলা হয়, বিশ্বজুড়ে খাদ্যশস্যের দাম পর্যবেক্ষণ করে ফাও সূচক। সবে বিদায়ী মে মাসে যা ছিল প্রায় ১২৪ দশমিক ৩ পয়েন্ট। গত এপ্রিলে তা ছিল ১২৭ দশমিক ৭ পয়েন্ট।

২০২১ সালের এপ্রিলের পর সবশেষ মাসে বিশ্বে খাদ্যের মূল্য সবচেয়ে কম। অর্থাৎ গত ২ বছরের মধ্যে এত সস্তা ছিল না।

২০২২ সালের ফেব্রুয়ারির শেষদিকে ইউক্রেনে সামরিক অভিযান চালায় রাশিয়া। পরের মাস মার্চে বিশ্বব্যাপী খাদ্যপণ্যের দাম সর্বকালের সর্বোচ্চে ওঠে। সেই থেকে এখন পর্যন্ত দরপতন ঘটেছে ২২ শতাংশ।

এক বিবৃতিতে ফাও জানিয়েছে, এপ্রিলের চেয়ে মে মাসে সিরিয়েলের দাম কমেছে ৫ শতাংশ। কৃষ্ণসাগর বন্দর দিয়ে রাশিয়া-ইউক্রেন খাদ্যশস্য রপ্তানি চুক্তির মেয়াদ বাড়ানোয় বিশ্ববাজারে সরবরাহ বেড়েছে। ফলে এ নিম্নমুখিতা তৈরি হয়েছে।

তবে বিশ্বজুড়ে চালের দর বৃদ্ধি অব্যাহত আছে। বৈরি আবহাওয়ায় চীন, ভারতসহ শীর্ষ উৎপাদক দেশগুলোতে চলতি মৌসুমে খাদ্যপণ্যটির উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। এতে আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ কমেছে। ফলে এ ঊর্ধ্বমুখিতা সৃষ্টি হয়েছে।

ফাও সূচকে দেখা গেছে, এপ্রিল-মে মাসে বিশ্বজুড়ে ভোজ্যতেলের দাম কমেছে ৯ শতাংশ। বিশ্ববাজারে তেলবীজের সরবরাহ বেড়েছে। এছাড়া পাম অয়েলের চাহিদা দুর্বল হয়েছে। ফলে এ নিম্নগামিতা তৈরি হয়েছে।

অন্যদিকে দুগ্ধ পণ্যের বৈশ্বিক মূল্য হ্রাস পেয়েছে ৩ শতাংশ। উত্তর গোলার্ধের দেশগুলোতে এ সিজনে দুধ উৎপাদনে উত্থান ঘটেছে।

গত এপ্রিল থেকে চিনির মূল্য ঊর্ধ্বগামী হয়েছে গড়ে ৫ দশমিক ৫ শতাংশ। তবে আগের মাসের চেয়ে যে হার কম। প্রতিকূল আবহাওয়ায় বিশ্বের বৃহৎ উৎপাদনকারী দেশগুলোতে উৎপাদন ব্যাহত হতে পারে। ফলে সরবরাহ সংকটের আশঙ্কায় এ ভোগ্যপণ্যটির দাম চড়া রয়েছে। এছাড়া এপ্রিল-মে মাসে মাংসের দাম বেড়েছে।